Ayıklama Yöntemi İle Ayırma | Kimya

Tanecik boyutları veya şekilleri birbirinden farklı olan maddelerin oluşturduğu heterojen katı-katı karışımlarını ayırma yöntemidir.

Örneğin; buğday, mısır, pirinç, nohut, fasulye gibi gıda maddelerinin birbiriyle karışması ya da bunlar içerisine karışmış olan istenmeyen maddeler, elle ya da özel yapılmış ayıklama makinaları ile bileşenlerine ayrıştırılır. Bazı durumlarda meyvelerde boyutların aynı olması istendiğinde, boyutu çok küçük ya da çok büyük olanlar insan gücü ile diğerlerinden ayrılırlar.