Aşırı Doymuş Çözelti Nedir?

Belli miktardaki çözücünün çözebileceğinden daha fazla çözünen madde içeren çözeltilerdir.

Örneğin, 100 ml suda 90 g sodyum nitrat (NaNO3) çözünerek hazırlanan çözeltinin sıcaklığı 20 °C’ye düşürüldüğünde aşırı doygun çözelti elde edilir.

Bu tür çözeltiler yüksek sıcaklıkta doygun çözeltiler şeklinde hazırlanıp daha sonra sıcaklığı düşürülerek elde edilir. Kararsız çözeltilerdir. İçerisine aynı çözünenden eklenir ya da kap çalkalanırsa çökme olur. Çözelti doygun hale geçer.