Disakkaritler

İki monosakkaritin glikozit bağı ile bağlanmasıyla oluşan karbonhidratlardır.

Monosakkaritlerden daha büyük moleküllü karbonhidratlardır.

Maltoz, sükroz, ve laktoz canlı sistemlerinde en fazla bulunan karbonhidratlardır.

Bitkisel ve hayvansal disakkaritler olarak ikiye ayrılırlar.

Bitkisel Disakkaritler: Maltoz ve Sükroz.

Hayvansal Disakkarit: Laktoz