Home » , , » Vitaminlerin Görevleri

Vitaminlerin Görevleri

Vitaminlerin Görevleri Nelerdir?


Vitaminlerin görevleri, vitaminler hakkında bilgi, Vitaminlerin görevleri ve önemi


Vitaminler, hidrolize uğramayan yani sindirilmeyen organik bileşiklerdir. Hücrede enerji verici olarak kullanılmaları ya da hücre yapısına katılmaları da söz konusu değildir. Vitaminler, koenzimlerin yapısına katılarak enzimlerin çalışmasına yardımcı olurlar.

Bitkiler ve diğer ototroflar vitamin sentezleyebilirler. Hayvanlar ise birçoğunu besinlerle dışarıdan hazır olarak alırlar. Bazılarını ise öncü maddelerini hazır aldıklarında vücutlarında vitamine çevirebilirler. Örneğin, ProA'dan A vitamini sentezi.

Vitaminlerin görevleri hakkında bilgi
Vitaminlerin Görevleri
Vitaminler yağda ve suda çözünenler olmak üzere ikiye ayrılır.

Yağda çözünenler:

A, D, E, K vitaminleridir. Fazla alındıklarında karaciğerde depolanabilirler.

Suda çözünenler:

B grubu (B1, B2, B3, B5, B7, B9, B12) ve C vitaminleridir. Suda çözündüğü için fazlası idrarla atıldığından günlük alınması gereken vitaminlerdir. Vücutta depo edilemezler.

Vitaminlerin Görevleri

  • Enzimlere yardımcı olan koenzimlerin yapısına katılırlar, düzenleyicidirler.
  • Büyüme, gelişme ve üremede etkilidirler.
  • Kemik oluşumu, gelişimi ve sertleşmesinde görevlidirler.
  • Vücudu kan kaybından ve kansızlıktan korurlar.




2 yorum: